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Da es die Franzosen nicht
immer so genau nehmen, wird er mal mit einem verlängerten Espresso, einem doppelten Espresso oder Filterkaffee mit viel heißer, meist aufgeschäumter Milch zubereitet. Serviert wird der Café au lait im typischen "Bol" - einem großen, konischen Trinkgefäß ohne Henkelgriff. |
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